Neitsytpotatis i dillvatten
recept

En enkel och läcker rätt som framhäver smaken av nya potatisar. Servera de kokta neitsytpotatisarna med sill och njut av en somrig smakupplevelse!
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser:

- 1 kg nya potatisar
- 1 liter vatten
- 1 dl färsk dill
- 1 msk salt
- 200 g sill (t.ex. saltad eller inlagd)

Instruktioner:

1. Tvätta de nya potatisarna noggrant och behåll skalet på.
2. Häll vattnet i en kastrull och tillsätt salt. Koka upp vattnet.
3. Lägg potatisarna i det kokande vattnet och koka dem i ca 20-25 minuter, tills de är mjuka.
4. Häll av potatisarna och lägg tillbaka dem i kastrullen.
5. Tillsätt hackad färsk dill till potatisarna och blanda försiktigt.
6. Servera de dillkokta potatisarna med sill.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.6 (2187 recensioner) ★★★★★ dela