Kynttilänjalka-illallinen
recept

Ihana illallinen, där gammalt och nytt förenas för att skapa en mysig atmosfär. Perfekt för avkoppling eller en trevlig kväll med vänner.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä

Ainesosat:

- 400 g lohta
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sitruuna
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. basilika, persilja)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 200 g perunoita
- 150 g vihreitä papuja

Ohjeet:

1. Kuori ja keitä perunat suolavedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Pese ja leikkaa vihreät pavut. Keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat kirkkaan vihreitä ja napakoita. Valuta.
3. Laita lohi uunivuokaan. Lisää päälle oliiviöljy, sitruunamehu, suola, pippuri ja silputut yrtit.
4. Paista lohta 200 asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes se on kypsää.
5. Tarjoile lohi perunoiden ja vihreiden papujen kanssa. Koristele annos lopuksi vielä tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 32 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.23 (5750 recensioner) ★★★★★ dela