Omenaruusut
recept

Underbara och vackra äpplerosor som smälter i munnen. Lätta att göra med smördeg, äpplen och aprikosmarmelad.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 12 st

Ingredienser:

- 6 smördegskivor
- 3 - 5 röda äpplen
- kokande vatten
- en skvätt citronsaft
- aprikosmarmelad
- florsocker (till garnering)

Instruktioner:

1. Tina smördegskivorna.
2. Ta bort kärnhusen från äpplena, dela dem på mitten och skär dem i tunna skivor.
3. Lägg äppelskivorna i en skål, häll över kokande vatten och tillsätt en skvätt citronsaft. Låt skivorna mjukna i vattnet i cirka 5 minuter.
4. Dela de tinade smördegskivorna på längden. Kavla ut degremsorna något längre och bredare.
5. Bred ett tunt lager aprikosmarmelad på degremsorna.
6. Lägg äppelskivorna på ena kanten av degremsan så att de rundade kanterna hänger utanför degens kant.
7. Vik den andra kanten dubbel över äppelskivorna och rulla ihop till en rulle.
8. Lägg rullarna i pappersmuffinsformar på en muffinsplåt.
9. Grädda äpplerosorna i 175 grader på den nedre hyllan i ugnen i 45 - 50 minuter, tills degen är genomgräddad.
10. Sikta florsocker över de avsvalnade äpplerosorna.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.23 (4534 recensioner) ★★★★★ dela