Kesäkurpitsaruusut
recept

Upplev den läckra smaken av salta kesäkurpitsaruusut, perfekta för festligheter eller som tillbehör.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10 kpl

Ainesosat:

- 5 voitaikinalevyä
- 1 - 2 kesäkurpitsaa
- 100 g yrttituorejuustoa
- Sormisuolaa
- Mustapippuria myllystä

Ohjeet:

1. Sulata voitaikinalevyt huoneenlämmössä.
2. Leikkaa kesäkurpitsat puoliksi ja viipaloi mahdollisimman ohuiksi siivuiksi.
3. Leikkaa sulaneet voitaikinalevyt pituussuunnassa kahtia.
4. Kaulitse taikinasuikaleita hieman pidemmiksi ja leveämmiksi.
5. Levitä taikinasuikaleille ohut kerros yrttituorejuustoa.
6. Aseta kesäkurpitsasiivut taikinasuikaleen toiselle laidalle niin, että siivujen reunat tulevat hieman ulos taikinan reunasta.
7. Nosta toinen reuna kaksinkerroin kesäkurpitsasiivujen päälle ja kieritä rullalle.
8. Aseta rullat muffinivuokiin muffinipellille.
9. Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla 35 - 40 minuuttia.
10. Ripottele kypsien ruusujen päälle sormisuolaa ja mustapippuria.

Ravintosisältö (per 1 ruusu):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.71 (6203 recensioner) ★★★★★ dela