Mustikkapaistos
recept

Mustikkapaistos är en läcker och enkel efterrätt som passar perfekt att njuta av i sensommaren. Under det krispiga täcket döljer sig saftiga blåbär som ger sötma och smak.
Förberedelsetid: 40 minuter
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser:

- 500 g blåbär
- 1 dl socker
- 2 msk potatismjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl havregryn
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 100 g smör (smält)
- 1 dl mjölk

Instruktioner:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skölj blåbären och lägg dem i en ugnsform. Blanda blåbären med socker, potatismjöl och vaniljsocker.
3. Förbered toppen: Blanda havregryn, vetemjöl, socker och bakpulver i en skål. Tillsätt det smälta smöret och mjölken, och rör om till en jämn smet.
4. Bred ut smeten över blåbären jämnt.
5. Grädda i ugnen i ca 25-30 minuter, tills toppen är gyllenbrun.
6. Låt svalna en stund innan servering. Servera gärna med vaniljglass.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.39 (3606 recensioner) ★★★★★ dela