Munaton makaronilaatikko
recept

En läcker och enkel makaronilåda utan ägg, perfekt för de med äggallergi.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 300 g makaronia
- 400 g jauhelihaa (esim. naudan tai porsaan)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa
- 2 dl kermaa (kasvis- tai kaurakerma)
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai emmental)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl oreganoa
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 rkl öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna öljy pannulla ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
5. Lisää tomaattimurska ja kerma jauhelihaseokseen. Anna hautua noin 5 minuuttia.
6. Sekoita keitetyt makaronit jauhelihaseokseen ja kaada seos voideltuun uunivuokaan.
7. Ripottele pinnalle raastettua juustoa.
8. Paista 180-asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
9. Anna laatikon jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 50 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 4.39 (4015 recensioner) ★★★★★ dela