Mokka-kakaokakor
recept

En läcker smakupplevelse som kombinerar kaffe och kakao! Dessa mjuka och goda småkakor är den perfekta godbiten till kaffet.
Val preparation: 1 timme + över natten i kylskåp
Antal portioner: cirka 2 ½ plåtar
Ingredienser:
- 200 g smör
- 1 dl socker
- 1 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 msk mörkt kakao
- 4½ dl vetemjöl
- 1/4 tsk salt
- 2 msk extra starkt kaffe
Instruktioner:
1. Vispa smör och socker till en ljus och luftig blandning.
2. Tillsätt ägget under fortsatt vispning.
3. Blanda de torra ingredienserna (mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt) och tillsätt dem till smör-sockerblandningen tillsammans med kaffet.
4. Rör ihop alla ingredienser till en jämn deg.
5. Lägg degen i en tät behållare och låt den stå i kylskåpet över natten.
6. Kavla ut degen på ett mjölat bord (använd mjöl med måtta) och stansa ut kakor med en form.
7. Samla ihop kanterna och kombinera dem med degen för att få fler kakor.
8. Grädda på mitten av ugnen i 200 grader i cirka 8 minuter. Använd timer!
Näringsinnehåll (per kaka):
- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 0.5 g
- Socker: 4 g

Betyg: 3.73 (4902 recensioner) ★★★★★ dela