Stilton-vitalöksor
recept

En läcker rätt som förenar fasta potatisar, vitlök och den kraftfulla stiltonosten, vilket skapar en smakupplevelse som verkligen imponerar.
Tillagningstid: 1 timme 10 minuter
Portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 10 fasta potatisar
- 5-6 vitlöksklyftor
- Rapsolja
- 3 dl grädde (26%)
- 80 g stiltonost
- Svartpeppar
- ½ msk maizena

Instruktioner:

1. Skala potatisarna och skär dem i cirka 0,5 cm tjocka skivor.
2. Skölj potatisskivorna i kallt vatten och torka dem noggrant.
3. Skiva vitlöken.
4. Hetta upp en stekpanna, tillsätt olja och stek potatisarna på medelhög värme tills de får lite färg. Tillsätt vitlöken i pannan och rör om en stund. Denna process tar cirka 15 minuter.
5. Blanda grädde, smulad stilton och svartpeppar i en skål. Du kan lägga till salt efter smak, men kom ihåg att stilton är ganska salt.
6. Häll de stekta potatisarna i en ugnsform och häll grädde- och stiltonblandningen över dem. Strö över maizena och blanda försiktigt.
7. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 50 minuter, vänd potatisarna halvvägs.
Njut av de läckra potatisarna tillsammans med exempelvis sill och inlagda rödbetor!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 4.46 (6326 recensioner) ★★★★★ dela