Mikki Hiiri -kaka
recept

En härlig och god Mikki Hiiri-kaka som glädjer särskilt barn och Mikki Hiiri-fans. Denna kaka har en mjuk botten och läckra fyllningar.

Valmistusaika: 1 tunti
Annoksia: 10-12

Ainesosat:

Pohja:
- 5 munaa
- 2½ dl sokeria
- 2½ dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täytteet:
- Omenahilloa
- Murustettuja marenkeja
- Kermavaahtoa (maustettuna vaniljasokerilla)
- Banaania (siivutettuna)

Ohjeet:

1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Siivilöi perunajauhot ja leivinjauhe vaahtoon varovasti sekoittaen.
3. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
4. Paista uunin alatasolla 30-40 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
5. Anna kakun jäähtyä ennen täyttämistä.
6. Leikkaa kakku kahteen osaan.
7. Levitä ensimmäiselle väliin omenahilloa, murustettuja marenkeja ja kermavaahtoa.
8. Toiselle väliin levitä omenahilloa, siivutettua banaania ja kermavaahtoa.
9. Yhdistä kakkupohjat ja koristele haluamallasi tavalla, esimerkiksi Mikki Hiiri -sokerikoristeilla.

Ravintosisältö (per annos, arvio):

- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.57 (5743 recensioner) ★★★★★ dela