Capellini-pasta med sesamolja
recept

En läcker och snabb pastarätt som kombinerar Capellini-pasta med smakrika ingredienser som sesamolja, honung och färska grönsaker. Perfekt för en vardagsmiddag!
Val prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- Capellini-pasta 200 g
- Sesamolja 2 msk
- Honung 1 msk
- Soja 2 msk
- Olja (t.ex. rapsolja) 1 msk
- Chili (färsk eller torkad) efter smak
- Färsk koriander, hackad
- Vårlök, hackad
- Jordnötter, hackade 50 g
Instruktioner:
1. Koka Capellini-pastan enligt anvisningarna i saltat vatten tills den är al dente. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt sesamolja, honung och soja i pannan. Blanda väl.
4. Lägg den kokta pastan i pannan och blanda ihop. Tillsätt eventuellt lite pastavatten så att pastan inte blir torr.
5. Tillsätt hackad chili, färsk koriander, vårlök och hackade jordnötter. Blanda alla ingredienser väl.
6. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 10 g
Kolhydrater: 50 g
Fett: 15 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.91 (4483 recensioner) ★★★★★ dela