Donuts i Airfryer
recept

En läcker och lättlagad donutshsnabbt i airfryer. Perfekt för en söt fika!
Förberedelse: 1 timme 30 minuter
Portioner: ca 30 stycken
Ingredienser:
- 1,5 dl varm mjölk
- 3,5 g torrjäst (halv påse 7 grams)
- 1,5 msk sirap (t.ex. lönnsirap)
- 3,5-4 dl vetemjöl
- 50 g smör
- Smält smör eller rapsolja till pensling
- Socker + vaniljsocker
Instruktioner:
1. Blanda varm mjölk, sirap och torrjäst i en skål. Täck med en duk och låt stå i ca 7 minuter tills blandningen bubblar.
2. Tillsätt mjölet gradvis och knåda degen för hand i några minuter tills den blir elastisk. Du kan också använda en köksmaskin. Tillsätt det smälta smöret i slutet.
3. Låt degen jäsa i ca 1 timme under en duk eller i mikron.
4. Knåda degen lätt efter en timme och kavla ut den till ca 1 cm tjocklek.
5. Använd ett litet glas (t.ex. snapsglas) för att skära ut cirklar från degen. Kavla om överbliven deg. Du får ca 30 degcirklar.
6. Låt donutsen vara som de är eller forma dem till ringar. Låt jäsa täckta i 30-60 minuter.
7. Pensla donutsen med smält smör och fritera i airfryern på 180 grader i ca 4-5 minuter, vänd dem efter ungefär 2 minuter.
8. Doppa de friterade donutsen i smält smör och sedan i en blandning av socker och vaniljsocker.
9. Njut av dem direkt!
Näringsinformation per donut:
- Kalorier: 120
- Fett: 6 g
- Kolhydrater: 15 g
- Protein: 2 g
- Fiber: 0,5 g

Betyg: 3.76 (2162 recensioner) ★★★★★ dela