Marockanskt Kryddad Grönsakspizza
recept

En smakfull och färgglad pizza med marockanska kryddor. Perfekt för vegetariska middagar!
Förberedelse: 30 minuter | Tillagning: 20 minuter | Portioner: 4
Ingredienser:
- Pizzabotten
- 1 dl tomatsås
- 1 zucchini
- 1 paprika (helst röd)
- 1 rödlök
- 1 dl körsbärstomater
- 200 g fetaost
- 2 msk olivolja
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk korianderpulver
- 1/2 tsk kanel
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Börja med att skära zucchini, paprika och rödlök i strimlor och lägg dem i en skål.
2. Tillsätt olivolja, spiskummin, koriander, kanel, salt och peppar till grönsakerna. Blanda väl och låt marineras i minst 30 minuter.
3. Värm ugnen till 220 grader.
4. Rulla ut pizzabotten på en plåt och bre på tomatsåsen.
5. Lägg de marinerade grönsakerna ovanpå pizzabotten och tillsätt halverade körsbärstomater.
6. Smula fetaosten över grönsakerna.
7. Grädda pizzan i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills botten är gyllenbrun och osten har smält.
8. Ta ut pizzan ur ugnen och garnera med färsk persilja innan servering.
Njut av denna läckra marockanskt kryddade grönsakspizza!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Fett: 18 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 10 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.65 (3103 recensioner) ★★★★★ dela