Fylliga Paprikor med Köttfärs och Ris
recept

Måltiden erbjuder läckra och näringsrika fyllda paprikor, perfekta för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 45 minuter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 medelstora paprikor (röda eller gula)
- 200 g köttfärs (nöt eller kyckling)
- 1 dl ris
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl tomatsås
- 1 tsk oregano
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 dl riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- Olivolja för stekning
Ohje:
1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen och ställ åt sidan.
2. Skala och hacka löken och vitlöken.
3. Hetta upp olivoljan i en panna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
4. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek tills den är genomstekt. Krydda med salt, svartpeppar och oregano.
5. Blanda den stekta köttfärsen med det kokta riset och tomatsåsen. Låt puttra i några minuter.
6. Skär av toppen på paprikorna och ta bort fröna.
7. Fyll paprikorna med köttfärs- och risblandningen och placera dem i en ugnsform.
8. Strö den rivna osten över de fyllda paprikorna.
9. Gratinera i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 20-25 minuter, tills osten har smält och fått en fin färg.
10. Servera varm.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.37 (1065 recensioner) ★★★★★ dela