Mantelista sitruunakanaa
recept

Marinoitu kanavarras jogurtissa ja sitruunassa, jossa on mantelin rapeutta ja neilikasta tulevaa aromia. Täydellinen pääsiäislounaan piristys!

Valmistusaika: 1 tunti (marinointi mukaan lukien)
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g kycklingbröstfiléer
- 200 g yoghurt
- Saften och rivet skal från 1 citron
- 2 msk olivolja
- 2-3 kryddnejlikor (malda)
- 100 g krossade mandlar
- Salt och peppar efter smak
- 4 spett (t.ex. träspett)
Ohjeet:
1. Förbered marinaden genom att blanda yoghurt, citronsaft, rivet citronskal, olivolja, mald kryddnejlika, salt och peppar i en skål.
2. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor och lägg dem i marinaden. Låt marineras i kylskåp i minst 30 minuter.
3. Värm grillen eller stekpannan på medelhög värme.
4. Ta kycklingbitarna ur marinaden och trä dem på spetten.
5. Grilla kycklingspetten i cirka 10-15 minuter, vänd dem då och då, tills kycklingen är genomstekt och har en fin färg.
6. Strö krossade mandlar över de grillade kycklingspetten innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.65 (2764 recensioner) ★★★★★ dela