Manteltryfflar
recept

Dessa läckra manteltryfflar är den perfekta desserten. De är enkla att göra och du kan variera smakerna efter eget tycke. Detta recept ger dig en söt upplevelse som varar länge!

Valmistusaika: 2 timmar (inklusive kylningstid)
Annosmäärä: ca 16 st

Ainesosat:

- 200 g mörk choklad
- 1 dl vispgrädde
- 15 g smör
- Kuorrutus:
- 80 g mörk choklad
- 50 g mandelspån

Ohjeet:

1. Smält 200 g mörk choklad i ett vattenbad tillsammans med vispgrädden och smöret. Rör om till en jämn massa.
2. Låt blandningen kylas i kylskåp i cirka 1 timme, tills den är tillräckligt fast för att formas.
3. Forma små bollar av massan och lägg dem i en plastbehållare i kylskåpet för att stelna över natten.
4. För glasyr, smält 80 g mörk choklad i ett vattenbad. Se till att chokladen inte är för varm.
5. Doppa tryffelbollarna i den smälta chokladen. Se till att chokladen har svalnat så att tryfflarna inte smälter i chokladen.
6. Rulla de chokladöverdragna tryfflarna i mandelspånen.
7. Låt tryfflarna stelna i kylskåpet innan de avnjuts.

Näringsinnehåll (per tryffel, uppskattning):

- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.88 (2405 recensioner) ★★★★★ dela