Mansikka-raparperipuuro
recept

Mansikka-raparperipuuro är en läcker och fräsch efterrätt som kombinerar rabarberns syrlighet och jordgubbarnas sötma. Denna lättlagade gröt passar perfekt som en sommarbehandling.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 l vatten
- 2-3 dl små rabarberbitar
- 1 dl havregryn
- 1½ dl mannagryn
- 1 dl socker
- ½-0,75 dl jordgubbssylt (efter smak)
Instruktioner:
1. Koka upp vattnet i en kastrull.
2. Tillsätt rabarberbitarna i det kokande vattnet och koka i cirka 5 minuter tills rabarbern är mjuk.
3. Tillsätt havregryn och mannagryn i kastrullen. Blanda väl.
4. Tillsätt sockret och låt gröten koka på låg värme i cirka 10-15 minuter tills den har tjocknat.
5. Ta bort kastrullen från värmen och blanda i jordgubbssylten.
6. Låt gröten svalna något innan servering. Servera varm eller kall.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.48 (1532 recensioner) ★★★★★ dela