Mansikka-Halloumisallad
recept

En fräsch och läcker sallad som kombinerar söta jordgubbar med salt halloumi. Perfekt som tillbehör till grillfester!
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Jättebladssallad
- Frisée-sallad
- Bladpersilja
- Babyspenat
- Jordgubbar
- Halloumi
- Vårlök
- Söt balsamvinäger

Instruktioner:

1. Hacka jättebladssallad, frisée och bladpersilja. Skölj babyspenaten och låt den rinna av.
2. Lägg de hackade salladerna och spenatbladen i en grund serveringsskål.
3. Dela jordgubbarna på mitten och lägg dem ovanpå salladen.
4. Skär halloumin i skivor. Stek eller grilla skivorna på båda sidor tills de får en fin färg.
5. Lägg de grillade halloumi-skivorna ovanpå salladen.
6. Strö tunt skuren vårlök över salladen.
7. Servera salladen med den söta balsamvinägern.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.41 (3242 recensioner) ★★★★★ dela