Mansikka-ananas-salsa
recept

En fräsch och somrig salsa som passar perfekt till desserter eller som ett tillbehör.
Tillagningstid: 30-60 minuter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 2 dl färska jordgubbar
- 1 liten ananas
- 1 msk limejuice
- 2 msk socker (eller efter smak)
- 1/4 tsk salt
- Färsk mynta (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och dela ananasen. Ta bort den hårda mitten och skär fruktköttet i små bitar.
2. Skölj jordgubbarna och ta bort stjälkarna. Dela jordgubbarna i fyra delar.
3. Blanda jordgubbarna och ananasbitarna i en skål.
4. Tillsätt limejuice, socker och salt. Blanda väl.
5. Låt salsan stå i kylskåp i cirka 30 minuter innan servering.
6. Servera med kokosplättar eller grädde smaksatt med kanel och socker, eller glass. Garnera med färsk mynta om så önskas.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.37 (759 recensioner) ★★★★★ dela