Maapähkinä-banaani French Toast
recept

Beskrivning: En läcker och näringsrik frukost med smak av banan och maapähkinä.
Förberedelsetid: 10 minuter
Servering: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 skivor fullkornsbröd
- 1 mogen banan
- 2 msk jordnötssmör
- 1 dl växtbaserad mjölk (t.ex. havre- eller mandelmjölk)
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk kanel
- En nypa salt
- Lönnsirap till servering
- Krossade pekannötter (valfritt)
Instruktioner:
1. Mosa bananen i en skål.
2. Tillsätt jordnötssmör, växtbaserad mjölk, vaniljextrakt, kanel och salt till bananmassan. Blanda väl.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme.
4. Doppa brödskivorna i banan- och jordnötsblandningen, se till att de blir ordentligt blöta.
5. Stek brödskivorna i pannan i cirka 2-3 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna.
6. Lägg dem på ett serveringsfat och toppa med lönnsirap och krossade pekannötter.
7. Servera varmt och njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Protein: 10 g
Fett: 18 g
Kolhydrater: 40 g
Fiber: 6 g
Socker: 8 g

Betyg: 3.37 (1735 recensioner) ★★★★★ dela