Mökkiläisen mustaherukka-kauramättäät
recept

En läcker och saftig bakelse som kombinerar svarta vinbär och havregryn. Perfekt som mellanmål eller efterrätt!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12-15 annosta

Ainekset

- 1 dl mustaviinimarjamehua
- 2 dl mustaviinimarjoja
- 1 dl kookoshiutaleita
- 5 dl vehnäjauhoja
- 4 tl leivinjauhetta
- 6 kpl munia
- 300 g sulatettua, jäähtynyttä margariinia
- 4 tl vaniljasokeria
- 4 dl sokeria
- 2 dl kaurahiutaleita

Ohjeet

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
2. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri, kookoshiutaleet ja kaurahiutaleet.
3. Lisää jauhoseos munavaahtoon ja sekoita tasaiseksi.
4. Kaada sulatettu margariini taikinaan ja sekoita hyvin.
5. Lisää mustaviinimarjamehu ja mustaviinimarjat taikinaan ja sekoita varovasti.
6. Kaada taikina voideltuun uunivuokaan.
7. Paista 180-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja taikina on kypsää.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 2 g

Betyg: 3.17 (1712 recensioner) ★★★★★ dela