Luumupiirakka
recept

En läcker och god luumupiirakka som är enkel att göra med färdig smuldeg. Denna söta paj är perfekt som efterrätt eller till kaffebordet.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 1 pkt färdig smuldeg
- 1 dl aprikosmarmelad
- 500 g frysta plommon (eller färska)
- 250 g kesella
- 100 g crème fraîche
- 2 dl vispgrädde
- 2 ägg
- 100 g socker
- ½ påse vaniljsås-pulver

Ohjeet:

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Kavla ut smuldegen och klä en pajform med den. Nagga botten med en gaffel.
3. Bred ut aprikosmarmelad över degen.
4. Dela de frysta plommonen på mitten och lägg dem ovanpå marmeladen.
5. Blanda kesella, crème fraîche, vispgrädde, ägg, socker och vaniljsås-pulver i en skål till en jämn smet.
6. Häll kesellasmeten över plommonen.
7. Grädda pajen i ugnen i 40-50 minuter tills den är vackert gyllenbrun.
8. Låt den svalna innan servering, så att kesellasmeten stelnar.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g
Njut av den läckra luumupiirakan!

Betyg: 3.85 (5263 recensioner) ★★★★★ dela