Kirpeänmakeat pikkupiirakat
recept

En läcker dessert med en balans av syrlighet och sötma, perfekt för kaffebordet.
Tillagningstid: 45 minuter
Serverar: 12 portioner
Ingredienser:
- 200 g smör
- 200 g socker
- 2 dl grädde
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl bär (t.ex. blåbär eller hallon)
- 1 msk citronsaft
- 1 ägg (till pensling)
Instruktioner:
1. Smält smöret och blanda det med sockret i en skål.
2. Tillsätt grädden och vaniljsockret, och blanda till en slät smet.
3. Blanda vetemjölet och bakpulvret och tillsätt det gradvis till smeten.
4. Tillsätt bären och citronsaften till smeten och rör försiktigt.
5. Smörj en liten pajform eller använd muffinsformar.
6. Dela smeten i formarna och tryck lätt.
7. Pensla ytan på pajerna med ägget.
8. Grädda i en 180 grader varm ugn i cirka 20-25 minuter eller tills ytan är vacker gyllenbrun.
9. Låt svalna innan servering.
Njut av de kirpeänmakeat pikkupiirakat vid kaffebordet!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 210 kcal
Fett: 12 g
Kolhydrater: 24 g
Protein: 3 g

Betyg: 4.64 (5819 recensioner) ★★★★★ dela