Piparkakkupussukka
recept

En vacker och läcker julklapp som passar till mormor, fadder eller klubbfröken. Detta recept hjälper dig att göra smakfulla pepparkakor som du kan paketera i en fin gåvopåse.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 30 piparia

Ainesosat:

- 200 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 dl siirappia
- 1 rkl kanelia
- 1 rkl inkivääriä
- 1 rkl neilikkaa
- 1 tl soodaa
- 1 tl suolaa
- 6 dl vehnäjauhoja

Ohjeet:

1. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri, siirappi ja mausteet. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on sulanut.
2. Siirrä seos kulhoon ja anna jäähtyä hieman. Lisää sooda ja suola.
3. Lisää vähitellen vehnäjauhot taikinaan ja vaivaa tasaiseksi.
4. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
5. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
6. Kauli taikina jauhotetulla pinnalla noin 5 mm paksuiseksi ja leikkaa haluamasi muotoisia pipareita.
7. Aseta piparit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista uunissa noin 8–10 minuuttia.
8. Anna piparien jäähtyä ennen pakkaamista lahjapussiin.

Ravintosisältö per 100 g:
- Energiat (kcal): 450
- Proteiini (g): 4
- Hiilihydraatit (g): 65
- Rasva (g): 20
- Kuitu (g): 2

Betyg: 3.86 (1630 recensioner) ★★★★★ dela