Bánh Mì Jouluisella Twisti
recept

En läcker Bánh Mì med vietnamesiska smaker och juliga kryddor. Perfekt som snacks, lunch eller festmat.
Förberedelsetid: 30 minuter
Serverar: 2

Ingredienser:

- 2 baguetter eller brödrollar
- 1 dl majonnäs (eller växtbaserat alternativ)
- 1 morot, strimlad
- 1 daikon-rädisa, strimlad
- 1-2 msk socker
- 1 dl vinäger (t.ex. ris- eller äppelcidervinäger)
- 1 tsk kanel
- 1 tsk ingefära, riven
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander
- Valfritt: skinka, kyckling, räkor eller lax

Tillagningsinstruktioner:

1. Förbered inläggningslagen: Blanda vinäger, socker, kanel, ingefära, salt och peppar i en skål. Tillsätt de strimlade morötterna och daikon-rädisorna. Låt marinera i cirka 15 minuter.
2. Dela baguetter eller brödrollar och bred majonnäs på insidan.
3. Tillsätt de inlagda grönsakerna mellan bröden.
4. Lägg till valfritt protein (skinka, kyckling, räkor eller lax) om så önskas.
5. Avsluta med färsk koriander och servera genast.

Näringsinformation (per portion, utan protein):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.71 (4387 recensioner) ★★★★★ dela