Lukuhetki herkku: Chokladbananmuffinsar
recept

En perfekt treat att njuta av under läsningstunder. Dessa muffins är saftiga, söta och lätta att göra. Förberedelsetid: 30 minuter. Antal portioner: 12 muffins.
Ingredienser:
- 2 mogna bananer
- 1 dl socker
- 1 dl brunt socker
- 1 dl olja
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 dl chokladbitar
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius.
2. Mosa bananerna i en skål.
3. Tillsätt socker, olja och ägg till de mosade bananerna. Blanda väl.
4. Tillsätt de torra ingredienserna: vetemjöl, kakao, bakpulver och salt. Rör om till en jämn smet.
5. Tillsätt chokladbitarna i smeten och blanda försiktigt.
6. Fördela smeten i muffinsformar.
7. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter eller tills muffinsarna är genomgräddade. Testa med en tandpetare.
8. Låt muffinsarna svalna en stund innan servering.
Näringsinformation (per muffins):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.9 (4515 recensioner) ★★★★★ dela