Lohifilé med pepparrotssås
recept

En läcker rätt där laxens mjukhet möter pepparrotens fräschör. Perfekt för middag eller speciella tillfällen.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 kg laxfilé (benfri)
- 1,5 dl gräddfil
- 2/3 tub pepparrotspasta
- 250 g Emmental-ost, riven
- Svartpeppar
- Salt

Instruktioner

1. Salta laxfilén och krydda med svartpeppar. Placera den i en ugnsform.
2. Blanda gräddfil och pepparrotspasta i en skål. Bred ut blandningen jämnt över laxen.
3. Strö den rivna Emmental-osten över laxen.
4. Grilla laxfilén i 180 grader i ca 20-25 minuter eller tills fisken är genomstekt och osten är vackert gyllenbrun.
5. Servera gärna med kokt potatis eller sallad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.29 (1990 recensioner) ★★★★★ dela