Lihapasteijat med Monterey Jack -ost
recept

Dessa läckra lihapastej är en kombination av köttfärs och smältande Monterey Jack-ost, vilket skapar en smakrik och fyllig munsbit. Perfekt som snacks eller att servera vid exempelvis en kvällssammankomst.

Valmistusaika: 45 minuter
Annosmäärä: 12 pasteijaa
Ainesosat:
- 400 g köttfärs
- 150 g Monterey Jack-ost, riven
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk oregano
- 1 dl grädde
- 1 paket färdig smördeg
- 1 ägg (för pensling)
Ohjeet:
1. Hetta upp en stekpanna med lite olja och tillsätt den finhackade löken samt den krossade vitlöken. Stek tills löken är mjuk.
2. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den ordentligt. Krydda med salt, svartpeppar, paprikapulver och oregano.
3. Ta pannan från värmen och blanda ner den rivna Monterey Jack-osten och grädden. Låt svalna något.
4. Kavla ut smördegen tunt och skär ut fyrkantiga bitar (ca 10x10 cm).
5. Lägg cirka en matsked fyllning i mitten av varje fyrkant.
6. Vik degbitarna på mitten och tryck kanterna tätt tillsammans. Du kan använda en gaffel för att dekorera kanterna.
7. Pensla pastejerna med ägg och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
8. Grädda i en 200 grader varm ugn i ca 20-25 minuter, tills pastejerna är gyllenbruna.

Ravintosisältö (per pasteija):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 12 g

Betyg: 4.01 (5212 recensioner) ★★★★★ dela