Leipäjuusto-broilerisalaatti
recept

En smakrik sallad som kombinerar krispig kyckling och mjuk leipäjuusto med fräscha grönsaker. Perfekt som en lätt måltid eller tillbehör!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g broilerin rintafileetä
- 200 g leipäjuustoa
- 150 g salaattisekoitusta
- 1 kurkku
- 2 tomaattia
- 1 punasipuli
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kypsennä broilerin rintafileet pannulla oliiviöljyssä, tills de är gyllenbruna och genomstekta. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Anna broilerin jäähtyä ja leikkaa se suikaleiksi.
3. Leikkaa leipäjuusto kuutioiksi.
4. Pilko kurkku, tomaatit ja punasipuli.
5. Yhdistä salaattisekoitus, kurkku, tomaatit ja punasipuli suureen kulhoon.
6. Lisää jäähtynyt broileri ja leipäjuusto salaattiin.
7. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy ja balsamiviinietikka, ja kaada se salaatin päälle.
8. Sekoita hyvin ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 380 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.15 (1226 recensioner) ★★★★★ dela