Aamupala på terrassen
recept

En härlig frukost som njuter av morgonsolen och ger en touch av lyx till dagens början.
Tillagningstid: 15 minuter. Portioner: 2.
Ingredienser:
- 4 skivor färskt bröd (t.ex. baguette eller rågbröd)
- 2 avokado
- 100 g färskost (t.ex. feta eller mozzarella)
- 1 citron
- Salt och peppar efter smak
- 1/2 dl olivolja
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja)
- Rosenblad för dekoration (ätbara)
Instruktioner:
1. Rosta brödskivorna gyllenbruna.
2. Under tiden, dela avokadorna, ta bort kärnorna och mosa dem i en skål. Tillsätt citronsaft, salt och peppar.
3. Bred avokadomoset på de rostade brödskivorna.
4. Smula den färska osten över avokadon.
5. Ringla olivolja över bröden.
6. Dekorera med färska örter och rosenblad.
7. Servera genast under morgonsolens strålar.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.37 (4416 recensioner) ★★★★★ dela