Aamupalasämpylät (Förberedelse: 10 minuter, Jäsning: över natten, Serverar: 12)
recept

Dessa läckra och hälsosamma sämpylor är perfekta för en god frukost. De är enkla att göra och kan förberedas kvällen innan.
Ingredienser:
- 5 dl kallt vatten
- 1 dl havregryn
- 1 påse torrjäst (ca 11 g)
- 1 tsk salt
- 1 msk honung eller socker
- 1 dl rapsolja eller annan vegetabilisk olja
- 8 dl vetemjöl för bakning
Instruktioner:
1. Lös upp torrjästen i det kalla vattnet tillsammans med honungen eller sockret.
2. Tillsätt havregryn, salt och olja i blandningen.
3. Blanda i vetemjölet gradvis tills degen är jämn.
4. Täck skålen med plastfolie och låt degen jäsa i kylskåpet över natten.
5. På morgonen, ta ut degen från kylskåpet och forma till bollar.
6. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper.
7. Sätt plåten i en kall ugn.
8. Värm ugnen till 225 grader. Låt bröden jäsa i ugnen medan den värms upp.
9. Grädda bröden i cirka 15-20 minuter tills de är vackert gyllenbruna.
10. Låt svalna en stund innan servering.
Njut av färska sämpylor till frukost!
Näringsinformation (per sämpylä):
- Kalorier: 180
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.43 (4455 recensioner) ★★★★★ dela