Lammaslihapullat
recept

Herkullisia lammaslihapullia, jotka ovat erityisesti lasten suosikkeja. Tarjoile pita- tai naanleivän kanssa, tai riisin ja tzatzikin kera.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: Noin 4-6 annosta
Ainesosat:
- 5 viipaletta paahtoleipää, päällä tomaattia, basilikaa ja oliiviöljyä
- 1 kg karitsan jauhelihaa
- 2 munaa
- Oreganoa maun mukaan
- Timjamia maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Valkopippuria maun mukaan
- 2 tl yrttisuolaa
Ohjeet:
1. Aja paahtoleipä päällisineen sileäksi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
2. Sekoita leipäseos, karitsan jauheliha, munat ja mausteet tasaiseksi taikinaksi.
3. Anna taikinan tasaantua hetki.
4. Pyörittele taikinasta sopivan kokoisia pullia.
5. Paista pullia 225 asteessa noin 20 minuuttia, pullien koosta riippuen.
6. Tarjoile lammaslihapullat riisin, tzatzikin, tomaatin ja tikkujuuresten kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.92 (1380 recensioner) ★★★★★ dela