Lammaslihapullat
recept

Mumsiga och kryddiga lammaslihapullar som passar utmärkt på middagsbordet.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 6-8 personer

Ingredienser

- 800 g lammlammfärs
- 1 gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- 1 dl färsk mynta
- 2 msk paprikapulver
- 1,5 msk malen kummin
- 2,5 msk socker
- 1 msk kanel
- 3 msk olja (för stekning)

Instruktioner

1. Hacka den gula löken och vitlöken i små bitar.
2. Finhacka färsk mynta.
3. Blanda alla ingredienser i en stor skål och knåda till en deg.
4. Forma degen till cirka 20-25 köttbullar och lägg dem på en plåt klädd med bakpapper.
5. Grädda köttbullarna i ugnen på 180 grader i cirka 15 minuter, tills de är vackert gyllenbruna.
Näringsinnehåll per portion (1/8):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.34 (1379 recensioner) ★★★★★ dela