Kuusenkerkkä-valkosipulimarinadi
recept

En läcker marinad som förenar den milda smaken av kuusenkerkkä med den kraftiga aromen av vitlök, perfekt för grillat kött. Marinaden passar särskilt bra till fläskkött, men fungerar även med nötkött och kyckling.

Valmistusaika: 10 min + marinointiaika
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 0.5 dl silputtuja kuusenkerkkiä
- 5 rkl oliiviöljyä
- 3 rkl soijakastiketta
- 4 kpl valkosipulinkynsiä
- Pippuria rouheena maun mukaan
- Ripaus suolaa
Ohjeet:
1. Poimi tuoreet kuusenkerkät ja huuhtele ne huolellisesti.
2. Silppua kuusenkerkät mahdollisimman pieneksi veitsellä.
3. Pilko valkosipulinkynnet myös pieneksi.
4. Sekoita silputut kuusenkerkät, oliiviöljy, soijakastike, pilkotut valkosipulit, rouhittu pippuri ja suola kulhossa.
5. Laita marinadi lihojen päälle ja kääntele, jotta kaikki pinnat peittyvät.
6. Pakkaa lihat muovipussiin tai elmukelmuun ja laita jääkaappiin marinointiin vähintään 3 tunniksi, mieluiten yön yli.
7. Grillaa liha haluamallasi tavalla ja voitele marinadilla paistamisen aikana.

Ravintosisältö (per 100 g marinadia):
- Energia: 675 kJ (161 kcal)
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 1 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 1.5 g
Nauti maukkaasta grilliruoasta kuusenkerkkä-valkosipulimarinadin avulla!

Betyg: 4.47 (1525 recensioner) ★★★★★ dela