Raikas gurksås
recept

En fräsch och smakrik sås som är perfekt som tillbehör till grillat. Tillagningstiden är endast 15 minuter, och receptet räcker till cirka 4 portioner.
Ingredienser:
- 1/2 gurka
- 1 msk socker
- 1 vitlöksklyfta
- 3 msk vinäger
- 1/2 dl vatten
- 1 msk solrosfrön
- 1/2 rödlök, finhackad
- 2 msk persilja, hackad
- Malen svartpeppar
Instruktioner:
1. Skär gurkan i små tärningar.
2. Blanda socker, finhackad vitlöksklyfta, vinäger, solrosfrön och vatten i en skål. Rör om tills sockret har löst sig.
3. Häll blandningen över gurktärningarna.
4. Tillsätt den hackade rödlöken, persiljan och den malda svartpepparn. Blanda väl.
5. Smaka av och justera med mer socker eller svartpeppar om det behövs.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.87 (3925 recensioner) ★★★★★ dela