Kuorrutett possuinnsfilee
recept

En läcker rätt där saftig fläskfilé är täckt med en smakrik blandning. Perfekt för festliga middagar eller helgmyset.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 600 g fläskfilé
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk färsk rosmarin, hackad
- 1 msk färsk timjan, hackad
- 100 g färskost (t.ex. feta eller getost)
- 50 g nötter (t.ex. valnötter eller mandlar), hackade
- Salt och svartpeppar efter smak

Ohjeet:

1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Krydda fläskfilén med salt och svartpeppar.
3. Hetta upp olivoljan i en panna på medelhög värme och bryn filén på alla sidor, cirka 5-7 minuter.
4. Blanda i en skål krossad vitlök, rosmarin, timjan, färskost och hackade nötter.
5. Bred blandningen jämnt över fläskfilén.
6. Flytta filén till en ugnsform och grilla i ugnen i cirka 20-25 minuter tills köttet är genomstekt.
7. Ta ut filén ur ugnen och låt den vila i cirka 10 minuter innan du skär den i skivor.
8. Servera med valfri tillbehör.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 5 g

Betyg: 4.59 (3986 recensioner) ★★★★★ dela