Kriikunahillo
recept

Kriikunahillo är en mångsidig delikatess som passar till både söta och salta rätter. Denna lättlagade sylt ger smak till både efterrätter och såser.

Valmistusaika: cirka 40 minuter
Annosmäärä: cirka 2 liter

Ainesosat:

- 3 l kriikunoita
- 3 dl vettä
- 1 kg hillo- och marmeladisokeria

Ohjeet:

1. Låt kriikunorna koka i en stor kastrull med 3 dl vatten i botten.
2. Koka kriikunorna på medelhög värme i cirka 15 minuter tills de börjar brytas ner. Rör om några gånger under kokningen.
3. Häll de kokta kriikunorna i en sil och pressa ut all vätska och fruktkött genom silen i en ren kastrull.
4. Tillsätt syltsocker till den silade saften.
5. Koka saften långsamt i ytterligare cirka 10 minuter tills sockret har löst sig och blandningen har tjocknat något.
6. Häll upp sylten i rena burkar och låt svalna.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 0.2 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 1 g
- Sokerit: 50 g

Betyg: 3.75 (2806 recensioner) ★★★★★ dela