Kotitekoinen inkivääriolut
recept

Ihana, raikas ja kupliva juoma, joka on täydellinen vaihtoehto perinteiselle simalle. Tämä inkivääriolut on helppo valmistaa kotona ja tarjoaa herkullista makua.

Valmistusaika: 1-2 päivää (käymisaika)
Annosmäärä: Noin 1 litra

Ainesosat:

- 50 g tuoretta inkivääriä
- 1 dl sokeria
- 1 dl sitruunamehua
- 1 l vettä
- 1/4 tl hiivaa
- 1/2 tl suolaa

Ohjeet:

1. Raasta inkivääri hienoksi ja laita se kattilaan.
2. Lisää kattilaan sokeri, sitruunamehu, vesi ja suola.
3. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee kokonaan. Älä keitä.
4. Kun seos on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, lisää hiiva ja sekoita hyvin.
5. Kaada seos puhtaaseen pulloon tai astiaan, jossa on ilmastointia varten aukko.
6. Anna inkiväärioluen käydä huoneenlämmössä noin 24-48 tuntia.
7. Kun kuplat ovat muodostuneet, siirrä juoma jääkaappiin ja nauti kylmänä.

Ravintosisältö (per 100 ml):
- Energia: 40 kcal
- Hiilihydraatit: 10 g
- Sokerit: 9 g
- Proteiini: 0 g
- Rasva: 0 g
- Suola: 0,02 g

Betyg: 4.48 (383 recensioner) ★★★★★ dela