Raikas ingefärsöl
recept

En uppfriskande dryck med ingefära som passar perfekt för varma sommardagar.
Förberedelse: 30 minuter
Jäsning: 24 timmar
Portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g färsk ingefära
- 1 dl socker
- 1 citron
- 1/2 tsk jäst
- 1 l vatten
Instruktioner:
1. Riv ingefäran fint.
2. Pressa saften från citronen och blanda den med ingefäran och sockret i en skål.
3. Koka upp vattnet och häll det över ingefära-citronsåsen. Blanda väl tills sockret har löst sig.
4. Låt blandningen svalna till rumstemperatur.
5. Tillsätt jästen i blandningen och rör om försiktigt.
6. Täck skålen med en duk och låt den jäsa i rumstemperatur i cirka 24 timmar.
7. Sila drycken i flaskor och ställ dem i kylskåpet för att kyla.
8. Njut av din friska ingefärsöl!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 120 kcal
- Kolhydrater: 30 g
- Socker: 28 g
- Protein: 0 g
- Fett: 0 g

Betyg: 4.19 (790 recensioner) ★★★★★ dela