Koreanska siskonmakkarapihvit
recept

Hälsosamma och smakrika siskonmakkarapihvit med koreanska kryddor, perfekt som tillbehör till kimchi-potatissallad.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g siskonmakkaraa
- 2 valkosipulinkynttä (raastettuna)
- 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
- 2 rkl korealaista gochujang-chilitahnaa
- 1 tl chilijauhetta
- 1/2 dl hienonnettua lehtipersiljaa (tai korianteria)
- Mustapippuria myllystä
Ohjeet:
1. Taikina: Purista siskonmakkaroiden sisus kulhoon.
2. Kryddor: Tillsätt raastad vitlök, ingefära, gochujang, chilipulver, hackad persilja och svartpeppar i skålen.
3. Blanda: Blanda noggrant tills du får en jämn smet.
4. Stek: Hetta upp lite olja eller margarin i en stekpanna på medelhög värme.
5. Forma: Skopa upp smeten med en sked och lägg dem i pannan. Stek i några minuter på varje sida tills de är genomstekta och gyllenbruna.
6. Servera: Servera varmt, gärna med kimchi-potatissallad.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.35 (2110 recensioner) ★★★★★ dela