Konjakkinin puolukkahillo
recept

En läcker lingonsylt med smak av konjak och kanel. Utmärkt som fyllning i bakverk eller som tillbehör.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: Noin 1 litra
Ainekset:
- 1 litra puolukoita
- 1 pieni kanelitanko
- ½ dl konjakkia (tai brandyä tai jallua)
- 2 dl vettä
- ½ kg hillosokeria
Ohjeet:
1. Lisää puolukat ja kanelitanko kiehuvaan veteen.
2. Kiehuta viisi minuuttia kannen alla.
3. Lisää hillosokeri ja keitä vielä viisi minuuttia.
4. Ota kattila pois liedeltä ja lisää konjakki.
5. Sekoita hyvin ja jäähdytä hillo sekoitellen, jotta marjat jakautuvat tasaisesti.

Ravintosisältö (per 100g):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 0.5 g
- Hiilihydraatit: 62 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.12 (4781 recensioner) ★★★★★ dela