Vadelma-mehujää
recept

En uppfriskande och läcker vadelma-mehujää, perfekt som sommarbehandling. Njut av den som den är eller använd den som dekoration i drycker eller efterrätter.

Valmistusaika: 1 päivä + 15 minuuttia
Annosmäärä: Noin 4-6 annosta

Ainekset

- 500 g tuoreita vadelmia
- 200 g sokeria (maun mukaan)
- 1 dl vettä

Ohjeet

1. Laita vadelmat kattilaan ja lisää sokeria. Anna mehustua huoneenlämmössä yön yli.
2. Valuta seuraavana päivänä irronnut mehu kattilaan ja kuumenna lähes kiehuvaksi. Anna jäähtyä.
3. Kaada jäähtynyt mehu pakastepulloihin ja laita pakkaseen.
4. Kattilassa olevien vadelmien päälle lisää vettä ja kuumenna hitaasti kiehuvaksi.
5. Keitä noin 5-10 minuuttia ja ota mehu talteen.
6. Pullota mehu ja käytä pian, ellet lisää sokeria säilyvyyden parantamiseksi.

Ravintosisältö (per annos)

- Kalorit: 80 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 0 g
- Sokerit: 15 g

Betyg: 4.96 (4391 recensioner) ★★★★★ dela