Kirsikka-suklaavohvelikakku
recept

En underbar sommarbehandling där chokladsmaker, hemlagad körsbärssylt och krämig keso förenas. Denna våffelkaka är lätt att göra och perfekt för sommarfester.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- Suklaavohvelit:
- 250 g choklad
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 dl smält smör
- Chia-kirsikkahillo:
- 300 g färska eller frysta körsbär
- 2 msk chiafrön
- 2 msk socker
- 1 msk citronsaft
- Kahvinmakuinen täyte:
- 2 dl grädde
- 200 g keso
- 2 msk socker
- 2 tsk kaffesump
- Koristeluun:
- Färska körsbär
- Florsocker (valfritt)
Instruktioner:
1. Förbered choklavåfflorna genom att smälta chokladen och blanda den med övriga ingredienser i en skål. Häll smeten i våffeljärnet och grädda enligt instruktionerna.
2. Gör chia-körsbärssylten: Värm körsbären i en kastrull, tillsätt socker och citronsaft. Låt koka och rör ner chiafröna. Låt svalna.
3. Gör kaffefyllningen: Vispa grädden och blanda försiktigt med keso, socker och kaffesump.
4. Montera våffelkakan: Lägg en våffla på ett serveringsfat, bre ett lager körsbärssylt och kaffefyllning ovanpå. Lägg på nästa våffla och upprepa lagren.
5. Dekorera kakan med färska körsbär och florsocker innan servering.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 5 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 15 g
Socker: 20 g

Betyg: 4.29 (370 recensioner) ★★★★★ dela