Kinkkupiirakka
Kinkkupiirakka
recept
Kinkkupiirakka är en läcker salt paj som passar perfekt både till vardag och fest. Detta recept är enkelt att göra och erbjuder en smakrik fyllning av skinka och ost.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainekset:
- 1 paprika
- 150 g kinkkua
- 3 dl juustoraastetta
- 2 dl kermaa
- 3 rkl vettä
- 3 munaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 100 g voita
- ½ tl suolaa
- Mausteet: esim. pipurisekoitus ja paprika
Ohjeet:
1. Sulata voi ja sekoita se vehnäjauhojen ja suolan kanssa kulhossa, kunnes seos on murumaista.
2. Lisää vesi ja sekoita taikinaksi. Taputtele taikina piirakkavuokaan.
3. Esipaista pohjaa 225 asteessa noin 10 minuuttia.
4. Pilko paprika ja kinkku pieniksi paloiksi.
5. Riko munat kulhoon, lisää kerma, juustoraaste, paprika, kinkku ja mausteet. Sekoita hyvin.
6. Kaada täyte esipaistetun pohjan päälle.
7. Paista piirakkaa uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskea.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g
Betyg: 3.77 (3404 recensioner) ★★★★★