Kinkku-sienimunakas
recept

Kinkku-sienimunakas är en läcker och näringsrik frukost som är snabb att laga. I detta recept kombineras smakrika champinjoner, skinka och ägg för att skapa den perfekta frukosträtten.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainekset:
- 2 kananmunaa
- 0.5 dl vettä
- 1 dl herkkusieniviipaleita
- 2 viipaletta keittokinkkua
- 1 aamupala-sulatejuustoviipale
- 1 rkl kapriksia
- 1 tl suolaa
- 0.1 tl mustapippurirouhetta
- 0.5 rkl silputtua persiljaa
- 0.5 tomaatti
Ohjeet:
1. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita ne veden kanssa.
2. Kuumenna pannulla vähän öljyä ja lisää herkkusieniviipaleet. Kuumenna, kunnes neste haihtuu.
3. Lisää pannulle silputtu sipuli ja paloiteltu keittokinkku. Anna ruskistua hetken.
4. Kaada munaseos pannulle ja kypsennä keskilämmöllä, kunnes munakas on hyytynyt.
5. Lisää sulatejuustoviipale munakkaan päälle ja anna sen sulata.
6. Viipaloi tomaatti ja asettele se munakkaan päälle. Ripottele päälle kapriksia, suolaa, mustapippuria ja persiljaa.
7. Tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 22 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.13 (3019 recensioner) ★★★★★ dela