Ranskalaistyyppiset Perunat (4 portioner, 30 minuter)
recept

Ranskalaistyyppiset perunat är en läcker och enkel sidorätt som passar perfekt till kött eller fisk.
Ingredienser:
- 4 stora potatisar
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1/2 tsk paprikapulver
Instruktioner:
1. Skala potatisarna och skär dem i stavar eller klyftor.
2. Koka potatisarna i saltat vatten i ca 5-7 minuter, tills de är något mjuka men fortfarande inte helt genomkokta. Häll av vattnet.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
4. Tillsätt de avrunna potatisarna i pannan och stek dem i ca 15-20 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna regelbundet.
5. Krydda de stekta potatisarna med salt, svartpeppar, rosmarin och paprikapulver. Blanda väl och stek ytterligare några minuter.
6. Servera varmt som tillbehör.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.35 (2289 recensioner) ★★★★★ dela