Herkulliga sötpotatispommes frites
recept

Dessa krispiga sötpotatispommes är ett utmärkt alternativ till traditionella pommes frites och de är härligt söta. Förberedelse tiden är cirka 30 minuter och receptet räcker till ungefär fyra personer.
Ingredienser:
- 2 stora sötpotatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsp salt
- 1/2 tsp svartpeppar
- 1/2 tsp paprikapulver
- 1/2 tsp vitlökspulver
- 1/2 tsp chilipulver (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala sötpotatisarna och skär dem i tunna stavar.
2. Lägg sötpotatisstavarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver, vitlökspulver och chilipulver. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
3. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
4. Sprid ut de kryddade sötpotatisstavarna jämnt på en plåt täckt med bakpapper.
5. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills sötpotatispommes är gyllenbruna och krispiga. Vänd dem halvvägs genom gräddningstiden.
6. Njut av dem varma med en dipp, som ketchup eller avokadodipp.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g
- Socker: 6 g

Betyg: 3.37 (713 recensioner) ★★★★★ dela