Pasta Juvemmalta
Pasta Juvemmalta
recept
En läcker och snabb pastarätt med mört fläskkött och bacon, förenad med en krämig sås. Perfekt för att göra något gott av rester! Valprep: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g fläskkött - 140 g bacon
- 1 st rödlök
- 4 klyftor vitlök
- 1 msk smör
- Svartpeppar efter smak
- 1,5 dl matgrädde
- 500 g pasta
- Salt efter smak
- Färsk koriander
Instruktioner:
1. Hacka rödlöken och vitlöken fint. Fräs dem en stund i smöret i en panna. 2. Hacka baconet och lägg det i pannan. Stek baconet tills det blir gyllenbrunt.
3. Tillsätt det hackade fläskköttet i pannan och värm allt tillsammans.
4. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar, men minska koktiden med en tredjedel.
5. Häll matgrädden i pannan och låt sjuda på låg värme tills pastan nästan är klar.
6. Häll av pastavattnet och blanda pastan med såsen. Rör om ordentligt.
7. Smaka av med salt och svartpeppar om det behövs.
8. Hacka färsk koriander och strö över innan servering.
Servera pastan med en fräsch sallad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g
Betyg: 4.53 (2854 recensioner) ★★★★★