Sparris med Parmaskinka
recept

En läcker rätt som kombinerar den fräscha smaken av sparris med den salta smaken av parmaskinka, perfekt som vårmat!
Val prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g färsk sparris
- 150 g parmaskinka
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 50 g parmesanost (riven)
- Färsk citron (juice)
Instruktioner:
1. Skölj och torka sparrisen. Klipp av de träiga ändarna.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt sparrisen i pannan och stek i cirka 5-7 minuter, tills de är mjuka men fortfarande krispiga.
4. Krydda sparrisen med salt och svartpeppar. Pressa över färsk citronsaft.
5. Ta bort sparrisen från pannan och linda varje sparris med parmaskinka.
6. Lägg de inlindade sparrisarna på ett serveringsfat och strö över den rivna parmesanosten.
Njut som en läcker förrätt eller lätt måltid!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 3 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.09 (4292 recensioner) ★★★★★ dela