Kessin Jauhelihapiirakka
recept

En läcker köttfärspaj som är perfekt för hela familjen. Lätt att laga och full av smak!
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 500 g kessin köttfärs
- 4 st champinjoner (valfritt)
- 1 stor lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 burk grädde
- 3 ägg
- 1 paket färdig pajdeg
- 100 g ost (exempelvis emmental eller mozzarella)
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken och vitlöken. Skiva champinjonerna.
2. Värm oljan i en panna och tillsätt löken och vitlöken. Fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek tills den är genomstekt. Tillsätt champinjonerna och kryddorna. Blanda väl och låt svalna.
4. Smörj en pajform och kavla ut degen i botten och upp på kanterna.
5. Blanda grädde och ägg i en skål. Tillsätt den avsvalnade köttfärsblandningen och blanda väl.
6. Häll fyllningen över degbotten och strö över riven ost.
7. Grädda i 200 °C i cirka 30-35 minuter eller tills ytan är gyllenbrun.
8. Låt pajen svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.87 (701 recensioner) ★★★★★ dela