Kesäsipulikastike kalalle och uusille perunoille
recept

Enkel och läcker sås som kompletterar nya potatisar och rökt sik. Denna sommarfavorit passar utmärkt till midsommarbordet eller som en del av sommarens sammankomster.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 50 g voita
- 2 kesäsipulia varsineen
- 1 dl vettä
- ½ tl suolaa
- ruohosipulia

Ohjeet:

1. Paloittele kesäsipulit ja niiden varret.
2. Sulata voi pienessä kattilassa. Lisää ensin sipuleiden vaaleat osat ja kuullota keskilämmöllä, kunnes ne ovat hieman pehmenneet.
3. Lisää paloitellut varret ja vesi. Hauduta matalalla lämmöllä noin 5-10 minuuttia.
4. Mausta suolalla ja lisää hienonnettua ruohosipulia juuri ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 120 kcal
Proteiini: 1 g
Hiilihydraatit: 5 g
Rasva: 11 g
Kuitu: 0 g

Betyg: 3.65 (551 recensioner) ★★★★★ dela